マツコの知らない世界(7/26)紹介の麻婆麵のお店はココ!メニューも

2022年7月26日(火)20時57分~放送の「マツコの知らない世界」では【麻婆麺の世界】を藤崎さんが熱く語ります。

藤崎涼さんはドラマー、音楽プロデューサー、俳優などマルチな活動をしている「激辛マニア」

以前「麻婆豆腐マニア」で麻婆豆腐の世界を紹介しました。

激辛好きな藤崎さんがおすすめする麻婆麺店や以前紹介した麻婆豆腐専門店などをまとめています。

麻婆麺の世界

番組二度目の登場となる麻婆麺に極楽を感じるという藤崎涼さんに麻婆麺の魅力を語っていただきます!

辛さだけではないという麻婆麺の魅力とは!?

7月26日放送前の作成記事です。

予想した店舗をまとめています。

予想と異なる店舗が紹介されたときは、追記します!

雲林坊 秋葉原店(ゆうりんぼう):東京

神田雲林の姉妹店。

自家製麻婆ジャンと豆腐たっぷりの複雑な味わい。

ごはんと食べるよりも麺の方が苦味や香りをより感じやすいんだとか。

【店舗情報】

店舗名 雲林坊 秋葉原店(ゆうりんぼう)
住所 東京都千代田区神田須田町2-12 須田町2丁目共同ビル 1F
電話番号

03-3252-8088

営業時間

月~金11:00~22:00

土、日、祝日11:00~21:00

定休日 なし
関連

サイト

http://www.kandayunrin.com/info.html

元祖ニュータンタン麺本舗:神奈川県川崎

スタンダードな醤油ラーメンの上に麻婆がたっぷり。

大量のにんにく、合わさるスープでコクや香りを楽しめます。

辛さが4段階選べます。

神奈川県や東京を中心に数がかなり増えてきている店舗です。

【店舗情報】

店舗名 元祖ニュータンタン麵本舗
関連

サイト

https://new-tantan.jp/

麻婆まぜそば麻ぜろう:神奈川県川崎

2016年10月21日オープンした、和風モダンなお店。

汁なし麻婆麵は、使用する香辛料も多種多様です。

定番唐辛子や豆板醤だけでなく、シナモンやグローブ、ホワンジャオを使用してエスニックな香りも複雑に絡み合います。

自家製チャーシューや独特の香りは病みつきになる人も続出!

特製ラー油を足すと、また違った味わいに◎

マツコさんはラー油をかけた方が好きそうでしたね。

<メニュー抜粋>

麻婆まぜそば 900円(税込)

担々麺 850円(税込)

おい麻婆 300円(税込)

塩そば 800円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 麻婆まぜそば麻ぜろう
住所 神奈川県川崎市川崎区砂子1-5-12
電話番号
営業時間

[月~日] 11:45~15:00

17:45~22:00

※スープがなくなり次第終了

定休日 水曜日
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サイト

http://www.xn--c9jc1dtcx554aj33e.com/

こまどり:新潟

新潟濃厚味噌ラーメンはご当地ラーメンとして、地元の方に大人気◎

太麺の味噌ラーメンはピリ辛でコク旨◎

<メニュー抜粋>

味噌ラーメン 780円(税込)

味噌チャーシューメン 880円(税込)

ネギチャーシューメン 850円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 こまどり
住所 新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
電話番号 0256-72-2827
営業時間

[月~金] 11:00~14:30
16:30~20:00

[土・日・祝]
11:00~15:00
16:30~20:00

定休日 木曜日・不定休あり
関連

サイト

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000036/

燕三条らーめん潤(じゅん)中山店:新潟

燕三条背脂ラーメンを提供しているラーメン店。

中太ストレート麺と背油が絡んでコク深い味わい。

<メニュー抜粋>

岩のり中華 980円(税込)

肉中華 1100円(税込)

ホルモン辛味噌 1000円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 燕三条らーめん潤
住所 新潟県新潟市東区中山6-21
電話番号
営業時間

10:00~22:00

定休日
関連

サイト

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15020847/

聖龍 (せいりゅう):新潟

煮干しがきいたスープと手打ち麺が人気のお店。

背油がたっぷりなのにクドくない、と評判です。

<メニュー抜粋>

聖龍ラーメン 580円(税込)

チャーシューメン 750円(税込)

麻婆麵 750円(税込)

担々麵 780円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 聖龍 (せいりゅう)
住所 新潟県新潟市中央区東大通1-9-21
電話番号 025-241-5558
営業時間

[月〜土]
10:30~15:00

17:00~翌1:00

定休日 日曜日
関連

サイト

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15003300/

らー麺天心 (てんしん):新潟

冬はスキー場のレストラン、夏はラーメン屋に変わる天心。

藤崎さんが番組内でレポートしたお店です。

店舗は石打丸山スキー場内。

麻婆麵はグツグツしている状態で提供しておりアツアツ。

3種類の油を使った独創的な麻婆麵は香りも3種類楽しめる進化系麻婆麵専門店です。

<メニュー抜粋>

●麻婆麵 1,000円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 らー麺天心 (てんしん)
住所 新潟県南魚沼市石打986-2 ツインタワー石打 9F
電話番号 025-241-5558
営業時間

11:30~14:30(14時LO)

17:30〜22:00(21時LO)

定休日 月曜日・木曜日
関連

サ イト

https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15019743/

麻婆会館:新潟

青唐辛子を使用した新潟県内初の麻婆麵専門店。

見た目は辛くなさそうでも、しっかり山椒と青唐辛子の辛味は病みつきになりそう◎

<メニュー抜粋>

●白麻婆麵 920円(税込)

●真麻婆麵 920円(税込)

●黒麻婆麵 920円(税込)

●青麻婆麵 920円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 麻婆麺専門店 麻婆会館 南笹口店 
住所 新潟県新潟市中央区南笹口2-3-40
電話番号 025-256-8805
営業時間

11:00~14:30

17:00~21:30(L.O.21:00)

定休日 無休
関連

サイト

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15021438/

麻婆たまる屋(新潟)

新潟県はラーメン激戦区。

ご当地ラーメンの種類がたくさんあります。

近年注目ラーメンが「新潟麻婆麺」!

たまる屋は「和風とんこつ たまる屋」(女池インター近く)「麻婆たまる屋」(イオンモール新潟南店)を展開。

中太麺ととろみがあって、少ないスープは味がよく絡みます。

<メニュー抜粋>

背油麻婆麺 830円(税込)

背油麻婆麺1.5玉 980円(税込)

トッピング種類(チーズ、チャーシュー、白ねぎ、岩のりなど)

 

背油麻婆麺ミニチャーハンセット 990円(税込)

 

たまる屋ラーメン 840円(税込)

岩のりラーメン 990円(税込)

味玉ラーメン 960円(税込)

麻婆飯

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 麻婆たまる屋
住所 新潟県新潟市江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟南 3F
電話番号

025-383-5657

営業時間

イオンモール新潟南に準ずる

定休日
関連

サイト

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017607/

 

和風とんこつ たまる屋(新潟)

豚骨魚介濃厚スープが特徴の背油たっぷり麻婆麺。

四川山椒の辛さをチーズでマイルドに仕上げているので、辛すぎないのが人気のようです。

オープン前には行列ができるときもあります。

<メニュー抜粋>

背油麻婆麺 880円(税込)

(麺は通常の1.5倍の量・大盛りは不可)

 

たまる屋つけ麺 830円(税込)

メンマラーメン 850円(税込)

チャーシュー味噌ラーメン 1,010円(税込)

手作り餃子5個 350円(税込)

●お土産チャーシュー(200g) 500円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 和風とんこつ たまる屋
住所 新潟県新潟市中央区鳥屋野417

新潟バイパス(国道8号)の女池インターから車で約1分

電話番号

025-278-7500

営業時間

11:00~22:00

(L.O.21:30)

※ スープなくなり次第終了

定休日 無休
関連

サイト

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15014801/

ラーメン工房まるしん(新潟)

1987年創業の「まるしん」。

麻婆麵は20年以上前からあるメニューなんだとか!

ひき肉や豆腐と一緒に炒めたトウガラシが辛味の決め手です。

激辛ではなく、子どもや年配の方も食べられるよう配慮している麻婆麺。

自家製ラー油をかければ、辛党の方も満足できる辛さになります。

<メニュー抜粋>

マーボ麺 900円(税込)

汁なしマーボ麺 850円(税込)

つけ麺1.5玉 830円(税込)

つけごまだれ 780円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 ラーメン工房まるしん
住所 新潟県新潟市江南区早通5-1-2

日本海東北自動車道の新潟亀田ICから車で約2分

電話番号

025-381-8649

営業時間

11:00~14:00

定休日 月曜日
関連

サイト

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001121/

ガリデブチュウ(宮城県仙台市)

2020年オープンの比較的新しいお店。

しっかり味のきいたパンチのある麻婆豆腐が麺の存在を忘れてしまいそう。

麺は中太モチモチ麺。

<メニュー抜粋>

麻婆拉麺  850円(税込)

汁無し麻婆拉麺 850円(税込)

汁無し担々麺  850円(税込)

中華そば  690円(税込)

竹鶏たまごの煮卵入り中華そば  810円(税込)

※価格は店舗にて最新の情報をご確認ください。

【店舗情報】

店舗名 ガリデブチュウ
住所 宮城県仙台市若林区河原町1-5-13
電話番号

022-797-9250

営業時間

●11:00~14:30

(14:00ラストオーダー)

●17:30~23:30

(23:00ラストオーダー)

定休日 月曜日

第3日曜日夜、その他祝日時など臨時休業あり

関連

サイト

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4023386/

マツコの知らない世界 過去紹介の麻婆豆腐店

陳麻婆豆腐店

麻婆豆腐発祥と言われる、陳麻婆豆腐店。

日本では12店舗展開しています。

各種香辛料を使った激辛だけではない伝統的本格四川料理が楽しめます。

【店舗情報】

店舗名 陳麻婆豆腐店
関連

サイト

https://chenmapo.jp/
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
<放送日時>
2022年7月26日(火)20:57~
<出演>
マツコ・デラックス
<ゲスト>
藤崎涼
吉田勝次

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